Je hebt misschien pompoenen gezien in winkels met het label 'carving pompoenen'. Laat je niet misleiden door de sticker, deze pompoenen zijn perfect eetbaar. Het uitsnijden van pompoenen is echter gefokt om groot, dun van vlees en robuust te zijn.
Wat is het verschil tussen een kookpompoen en een snijpompoen?
Wat is het verschil? Pompoenen snijden zijn doorgaans dunner en gemakkelijker te zagen. Ze hebben ook minder ingewanden aan de binnenkant, die ook korreliger en draderiger zijn, waardoor ze gemakkelijker schoon te maken zijn. Taartpompoenen, bedoeld om te bakken, zijn meestal kleiner en ronder.
Kun je Tesco-pompoenen eten?
Deze pompoenen zijn bedoeld om te snijden voor Halloween, niet eten.
Kan ik een uitgesneden pompoen gebruiken om te koken?
De pompoenen die het meest geschikt zijn om in leuke Halloween-decoraties te snijden, worden meestal speciaal voor dat doel gekweekt, gefokt om groter en meer hol te zijn. Ze zijn niet ideaal om mee te koken, wateriger en minder lekker dan kleinere, zoetere soorten.
Hoe weet ik of mijn pompoen eetbaar is?
De schil van een pompoen zal hard zijn als de pompoen rijp is. Gebruik een vingernagel en probeer voorzichtig in de huid van de pompoen te prikken. Als de huid deukt maar niet prikt, is de pompoen klaar om geplukt te worden.
