Medische definitie van verzeping 1: de hydrolyse van een vet door een alkali met de vorming van zeep en glycerol. 2: de hydrolyse, vooral door een alkali van een ester in de overeenkomstige alcohol en zuur in grote lijnen: hydrolyse.
Wat is een voorbeeld van verzeping?
Verzeping is de hydrolyse van een ester onder zure of basische omstandigheden om een alcohol en het zout van een carbonzuur te vormen. Verzeping wordt vaak gebruikt om te verwijzen naar de reactie van een metallische alkali (base) met een vet of olie om zeep te vormen. Voorbeeld: Ethaanzuur reageert met alcoholen in aanwezigheid van een conc.
Hoe wordt verzeping ook wel genoemd?
De reactie wordt een verzeping genoemd van het Latijnse sapo, wat zeep betekent. De naam komt van het feit dat zeep vroeger werd gemaakt door de esterhydrolyse van vetten. Door de basisvoorwaarden wordt een carboxylaation gemaakt in plaats van een carbonzuur.
Wat is verzeping in een simpele zin?
een chemische reactie waarbij een ester wordt verwarmd met een alkali (vooral de alkalische hydrolyse van een vet of olie om zeep te maken). … De verspilde klei wordt stoichiometrisch verzeept met een sterke alkali om een waspasta te bereiden. 3. Auteur gebruikte alkalische verzepingsmethode om ruwe olie van zijdecocon te verfijnen.
Wat wordt bedoeld met verzeping van olie?
Verzeping van oliën is de gebruikte term voor deoperatie waarbij ethanolische KOH reageert met olie om glycerol en vetzuren te vormen. De productie van vetzuren en glycerol uit oliën is belangrijk, vooral in de oleochemische industrie.
