Vitamine E is een groep van acht vetoplosbare verbindingen die vier tocoferolen en vier tocotriënolen bevatten. Vitamine E-tekort, dat zeldzaam is en meestal te wijten is aan een onderliggend probleem bij het verteren van voedingsvet in plaats van aan een dieet met weinig vitamine E, kan zenuwproblemen veroorzaken.
Waar is vitamine E goed voor?
Vitamine E is een voedingsstof die belangrijk is voor visie, voortplanting en de gezondheid van je bloed, hersenen en huid. Vitamine E heeft ook antioxiderende eigenschappen.
Hoe komen we aan vitamine E?
Vitamine E zit in de volgende voedingsmiddelen:
- Plantaardige oliën (zoals tarwekiem-, zonnebloem-, saffloer-, maïs- en sojaolie)
- Noten (zoals amandelen, pinda's en hazelnoten/hazelnoten)
- Zaden (zoals zonnebloempitten)
- Groene bladgroenten (zoals spinazie en broccoli)
Hoe staat vitamine E bekend?
Vitamine E (ook bekend als tocoferol of alfa-tocoferol) is een voedingsstof die belangrijk is voor veel lichaamsprocessen. Het helpt je zenuwen en spieren goed te laten werken, voorkomt bloedstolsels en versterkt het immuunsysteem. Vitamine E is een soort antioxidant, een stof die cellen beschermt tegen schade.
Wat is vitamine E in voedsel?
Vitamine E komt vooral voor in voedingsmiddelen die vet bevatten. Enkele voorbeelden zijn noten, zaden, avocado, plantaardige oliën en tarwekiemen. Sommige donkere bladgroenten en vis zijn ook bronnen van vitamine E.
9 Warning Signs Your Body Is Missing Vitamin E
