Koolraap of koolraap is een knolgewas, een vorm van Brassica napus. Andere namen zijn Zweedse raap, neep en raap - elders verwijst de naam "raap" echter meestal naar de verwante witte raap. De soort Brassica napus is ontstaan als een kruising tussen de kool en de raap.
Is rutabaga een koolhydraatarme groente?
Een portie gekookte, in blokjes gesneden koolraap van 1 kopje bevat 51 calorieën en 12 gram koolhydraten, vergeleken met 136 calorieën en 31 gram koolhydraten in dezelfde hoeveelheid aardappelen. Om die reden zou ik het ten zeerste aanbevelen om koolraap in je dieet te introduceren als je op zoek bent naar koolhydraatarme opties.
Bevatten koolhydraatrijke koolhydraatarmen?
Voedzaam en laag in calorieën
Rutabagas zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen. Eén middelgrote koolraap (386 gram) levert (1): Calorieën: 143. Koolhydraten: 33 gram.
Is koolraap beter voor je dan aardappel?
Tuintips van deze week: het juiste moment om groenten te planten. Koolraap (per 3,5 gram: 36 calorieën, 8 gram koolhydraten, 3 gram vezels, 6 gram suiker). Ze bevatten meer suiker dan de andere aardappelswaps, maar ze bevatten nog steeds minder dan de helft van de calorieën van aardappelen of zoete aardappelen.
Is koolraap diabetesvriendelijk?
Wortelgroenten zoals aardappelen, wortelen, bieten, radijs, rapen, rutabagas, knolselderij en jicama zijn vooral ideaal als je diabetes hebt en probeert af te vallen.
