Wijn is een alcoholische drank die meestal wordt gemaakt van gefermenteerde druiven. Gist verbruikt de suiker in de druiven en zet deze om in ethanol, koolstofdioxide en warmte. Verschillende druivensoorten en gistsoorten zijn belangrijke factoren in verschillende wijnstijlen.
Welke wijn bevat de minste koolhydraten?
Sauvignon Blanc (2g netto koolhydraten)Droge wijnen zijn het laagst in koolhydraten, en deze verfrissende witte is een van de droogste en knapperigste die er is (en met slechts ongeveer 2 gram koolhydraten per portie).
Bevat wijn veel koolhydraten?
Wijn en lichte biersoorten bevatten ook relatief weinig koolhydraten - meestal 3-4 gram per portie. Pure alcoholproducten zoals rum, wodka, gin, tequila en whisky bevatten allemaal geen koolhydraten. Bovendien kunnen light bier en wijn relatief weinig koolhydraten bevatten.
Kun je wijn drinken bij een koolhydraatarm dieet?
Er zijn koolhydraatarme opties beschikbaar
Bepaalde soorten alcohol passen in een koolhydraatarm dieet als ze met mate worden geconsumeerd. Wijn en light bier bevatten bijvoorbeeld beide relatief weinig koolhydraten, met slechts 3–4 gram per portie. Ondertussen zijn pure vormen van sterke drank zoals rum, whisky, gin en wodka allemaal volledig koolhydraatvrij.
Welke wijn is keto-vriendelijk?
Aanbevolen wijnen voor keto zijn Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay (onder andere.) Dat gezegd hebbende, vele zijn niet 100% droog. Veel wijnen bevatten restsuiker.
