Welke mango's kan ik inmaken? Kents en Hadens worden vaak gebruikt voor het beitsen, samen met groene onrijpe mango's. De meeste recepten met ingemaakte mango's vereisen onrijpe, zeer stevige mango's.
Is Rajapuri-mango goed voor augurken?
Rajapuri-mango's zijn groot, ongeveer 4 - 5 inch groot en zijn vlezig en bevatten niet veel vezels. Dit maakt ze geweldig voor augurken en chunda.
Waar is mango augurk van gemaakt?
Mango augurk is een traditionele Indiase smaakmaker gemaakt met rauwe mango's, kruiden en olie.
Welke mango is de beste?
1. Alphonso. Vernoemd naar de Portugese generaal Afonso de Albuquerque, staat Alphonso-mango bekend als de koning van de mango's. Ongeëvenaarde smaak en textuur maken Alphonso de meest gewilde mango-variëteit ter wereld.
Welke variëteit is de mango?
Badami-mango's staan ook bekend als de staat Alphonso van Karnataka. "King Of Mangoes", "Pride of India" zijn minder woorden voor deze variëteit.