Kikkererwten, (Cicer arietinum), ook wel kekerboon of Bengaalse gram genoemd, eenjarige plant van de erwtenfamilie erwtenfamilie Een peulvrucht (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) is een plant in de familie Fabaceae (of Leguminosae), of de vrucht of het zaad van zo'n plant. Bij gebruik als droge korrel wordt het zaad ook wel een puls genoemd. … Bekende peulvruchten zijn onder andere bonen, sojabonen, erwten, kikkererwten, pinda's, linzen, lupines, mesquite, johannesbrood, tamarinde, luzerne en klaver. https://en.wikipedia.org › wiki › Peulvruchten
Peulvruchten - Wikipedia
(Fabaceae), veel gekweekt vanwege zijn voedzame zaden. Kikkererwten zijn een belangrijke voedselplant in India, Afrika en Midden- en Zuid-Amerika.
Waar groeien kikkererwten op?
Hoe groeien kikkererwten? De gedroogde of ingeblikte kikkererwten die je in de supermarkt koopt, zijn de zaden van de kikkererwtenplant. Deze zaden groeien in groene peulen (net als sperziebonen, edamame of linzen) op bossige planten die gedijen in het koele seizoen van de vroege lente.
Waarom zijn kikkererwten slecht voor je?
Mensen mogen geen rauwe kikkererwten of andere rauwe peulvruchten eten, omdat ze gifstoffen en moeilijk verteerbare stoffen bevatten. Zelfs gekookte kikkererwten bevatten complexe suikers die moeilijk te verteren kunnen zijn en tot darmgas en ongemak kunnen leiden. Introduceer peulvruchten langzaam in het dieet, zodat het lichaam eraan kan wennen.
Waar komen de meeste kikkererwten vandaan?
Oorspronkelijk gevonden in theMiddellandse Zee en het Midden-Oosten, kikkererwten zijn sindsdien over de hele wereld populair geworden. Ook bekend als ceci-bonen, Indiase erwten, bengaalse gram, chana, kadale kaalu, sanaga pappu en shimbra, werd in 2016 meer dan 12,1 miljoen ton kikkererwten geproduceerd.
Waarom laten kikkererwten je scheten?
Peulvruchten. Bonen, linzen en kikkererwten zijn berucht vanwege hun vermogen om een opgeblazen gevoel en wind te veroorzaken dankzij hun hoge vezelgeh alte. … Veel mensen verdragen peulvruchten uit blik beter dan gedroogde soorten. Geef ze gewoon een goede spoeling om de geconcentreerde inmaakvloeistof weg te spoelen.
