Campanelle heeft een zachte maar stevige vorm, met een Italiaanse naam die zich verta alt naar "klokjesbloemen" in het Engels. De pasta heeft dunne, geribbelde, bloembladachtige randen en een hol midden dat perfect is voor het vastleggen van saus. Het past ook goed bij vleessauzen, sauzen op basis van vis of robuuste sauzen op basis van tomaten. …
Wat voor soort pasta is Campanelle?
Campanelle (wat Italiaans is voor "klokje") is een klokvormige pasta met geribbelde, bloembladachtige randen en een hol midden voor het opvangen van saus.
Wat is Campanelle?
Campanelle [kampaˈnɛlle] (Italiaans voor "klokjes" of "klokjes"), is een soort pasta die de vorm heeft van een kegel met een gegolfde rand, of een klokvormige bloem. Het wordt ook wel eens gigli genoemd. Het is bedoeld om te worden geserveerd met een dikke saus, of in een braadpan.
Is er een andere naam voor campanelle pasta?
Gigli of Campanelle Pasta (ook bekend als riccioli) … In het Italiaans betekent 'campanelle' klokjes of belletjes. Hier in Italië wordt deze pasta ook wel 'riccioli' genoemd, wat krullen betekent. De meest voorkomende naam voor deze pasta in Italië is echter gigli, het Italiaanse woord voor lelies.
Wat is Campanelle en kaas?
Wat is campanelle pasta? Het is een kleine pasta die de vorm heeft van een klokje of een kegel met een gegolfde rand. Ik ben dol op de manier waarop de kaassaus in de noedels terechtkomt en daar blijft zitten voor een superlekkerepasta.
