'Steenfruit' is de algemene term die wordt gebruikt voor sommige soorten fruit van de Prunus-soort. In NSW worden onder andere kersen, perziken, nectarines, pruimen, abrikozen en pruimen geteeld.
Is een kersenpitfruit?
Zoveel heerlijke vruchten zoals perziken, pruimen, abrikozen, dadels, mango's, kokosnoten en kersen vallen in de stone fruitcategorie. Zelfs olijven, hoewel we ze vaak meer als hartig beschouwen, zijn steenvruchten!
Zijn olijven steenfruit?
Vaak aangezien voor groenten vanwege hun hartige smaak, olijven zijn eigenlijk steenvruchten omdat ze een pit hebben.
Wat maakt een steenfruit?
Een steenvrucht, ook wel steenvrucht genoemd, is een vrucht met een grote "steen" aan de binnenkant. De steen wordt soms het zaad genoemd, maar dat is een vergissing, omdat het zaad in de steen zit. De stenen kunnen ook een put worden genoemd. Deze vruchten zijn eetbaar en worden vaak bij het koken gebruikt.
Hebben kersen pitten of pitjes?
Kersen hebben een kleine, verharde pit die hun zaad omringt, ook wel pit genoemd. De pitten van kersenpitten en ander steenfruit bevatten de chemische stof amygdaline (2). … Dit is de reden waarom kersenpitten gevaarlijk zijn om te eten.
