Verspreidingsfase: lucht, Verspreidingsmedium: vloeistof (water)
Wat is de gedispergeerde fase in schuim?
In schuim is de fysieke toestand van de gedispergeerde fase gas en die van het dispersiemedium is vloeibaar. Schuim is een voorbeeld van een van de acht soorten colloïdale systemen op basis van het feit of de gedispergeerde fase en het dispersiemedium vaste stoffen, vloeistoffen of gassen zijn.
Wat betekent colloïdaal?
[kŏl′oid′] Een mengsel waarin zeer kleine deeltjes van de ene stof gelijkmatig over een andere stof zijn verdeeld. De deeltjes zijn over het algemeen groter dan die in een oplossing en kleiner dan die in een suspensie. Verven, melk en mist zijn colloïden.
Wat zijn de belangrijkste eigenschappen van schuim?
Verschillende eigenschappen die belangrijk zijn voor de karakterisering van bulkschuim, zoals die in een fles kunnen voorkomen, zijn schuimkwaliteit, schuimtextuur, bellengrootteverdeling, schuimstabiliteit en schuimdichtheid. Schuimkwaliteit is het volumepercentage gas in schuim bij een gespecificeerde druk en temperatuur.
Wat zijn de 8 soorten colloïden?
Op basis van de fase van het dispersiemedium en de gedispergeerde fase kunnen we de colloïden in acht categorieën indelen:
- Aërosol.
- Vaste aerosol.
- Schuim.
- Emulsie.
- Sol.
- Massief schuim.
- Gel.
- Solide opl.
