Pinot Noir en Chardonnay zijn de meest voorkomende druivensoorten in de Bourgogne. In Bourgondië worden vier belangrijke druivensoorten verbouwd.
Is Pinot Noir hetzelfde als Bourgondië?
Red Burgundy is wijn die wordt gemaakt in de Bourgogne in Oost-Frankrijk met 100% Pinot Noir-druiven. Dat klopt, rode Bourgogne is gewoon een Pinot Noir. Witte Bourgogne wordt ook gemaakt in Bourgondië, maar omdat het wit is, is het gemaakt van 100% Chardonnay-druiven.
Welke rode wijn komt het dichtst bij Bourgondië?
De beste vervanger die je kunt gebruiken is rode wijn die is gemaakt van Pinot Noir-druiven. Omdat bordeaux ook gemaakt is van Pinot Noir-druiven, zal het vergelijkbare smaken hebben. Enkele goede vervangers voor bordeauxrode wijn zijn Merlot en Cabernet. Je kunt ook California of Oregon Pinot Noir gebruiken.
Smaakt Pinot Noir naar Bourgondië?
Franse Pinot Noir
's Werelds meest begeerde Pinot Noir-wijnstokken groeien op een smalle, op het oosten gerichte helling net ten zuiden van Dijon. Bourgondië is een zeer oud wijngebied en werd voor het eerst verzorgd door cisterciënzer monniken in de middeleeuwen. Als je Franse Pinot Noir proeft, merk je misschien zijn meer aardse en bloemige stijl.
Welke wijn is beroemd in Bourgondië?
Bourgondië is een gebied in Frankrijk dat bekend staat om zijn rode en witte wijnen van wereldklasse, geproduceerd van de Pinot Noir- en Chardonnay-druiven.
