De term "portie" betekent hoeveel voedsel u wordt geserveerd of hoeveel u eet. Een portiegrootte kan per ma altijd verschillen. Thuis serveer je bijvoorbeeld misschien twee kleine pannenkoeken in één portie, maar in een restaurant krijg je misschien een grote stapel pannenkoeken als één portie.
Wat betekent portie in voedsel?
Een portie is hoeveel voedsel je in één keer eet, of het nu in een restaurant, uit een pakket of thuis is. Een portie, of portiegrootte, is de hoeveelheid voedsel die wordt vermeld op de voedingswaardegegevens of het voedseletiket van een product (zie afbeelding 1 hieronder).
Hoe meet je portie voedsel?
Gebruik je hand en andere alledaagse voorwerpen om portiegroottes te meten:
- Eén portie vlees of gevogelte is de palm van je hand of een pak kaarten.
- Eén portie vis van 84 gram is een chequeboek.
- Een halve kop (40 gram) ijs is een tennisbal.
- Een portie kaas is een paar dobbelstenen.
Waarom is eten een portie?
Portiecontrole is belangrijk omdat het je in staat stelt om precies te bepalen hoeveel calorieën je vermoedelijk verbruikt. Op deze manier eet je wat je lichaam nodig heeft, in plaats van gedachteloos te veel te eten.
Hoeveel gram voedsel is een portie?
Een portie is 80g (2,8oz) vers fruit of groente, 30g (1,1oz) gedroogd fruit of 150ml (5,3floz) vruchtensap of smoothie.
