6 | Ze zijn lekker om te eten. Ik zal niet beweren dat de tovenaar kan wedijveren met de meeste plaseenden, een canvasback of zelfs een met rijst gevoerde ringbek of roodharige. Als ze echter met zorg worden schoongemaakt en voorbereid, zijn ze redelijk goed. De sleutel is om ze vers te eten. … Dat vet draagt vaak bij aan de wildsmaak die mensen aan bluebills toeschrijven.
Smaken bufflehead-eenden goed?
Boterballen smaken heerlijk! Je krijgt gewoon niet het vlees dat je zou krijgen van een grotere eend. Maak jerky of kook ze zoals elke andere eend.
Zijn Gadwall-eenden goed om te eten?
The Gadwall, AKA "Gray Duck" is de eerste op onze lijst die ik zou beschouwen als een grilling duck. … Verder is hij goed om voor de grill te gaan. Mals, licht wild.1 dag pekel, goed voor grill of gumbo.
Zijn shovelers goed om te eten?
Geregistreerd. Shovelers zijn prima te eten.. Hun dieet is een beetje vies, maar je proeft geen verschil tussen een smient en een smient.
Zijn groenblauwe eenden goed om te eten?
Teal behoort tot de best etende eenden van allemaal. Als ze maar niet zo klein waren, zouden ze hoger scoren.