Volgens de USDA is de juiste portie pasta 2 ounces. Als je langere noedels maakt (denk aan spaghetti, linguine of fettuccine), kun je de juiste hoeveelheid afmeten door de pasta tot een kwart vast te houden. Zodra een bos noedels gelijk is aan de diameter van de munt, heb je de aanbevolen 2 ons.
Hoeveel kost een portie pasta per persoon?
Normaal gesproken is 2 ons pasta (56 gram) per persoon een goede vuistregel om te volgen als je uitzoekt hoeveel pasta per persoon.
Hoeveel kost een portie droge pasta?
Een portie pasta is two ounces (56g) droge pasta. Bij het afmeten van droge pasta is het echter niet eenvoudig om de exacte hoeveelheid te krijgen. Afhankelijk van de vorm, zal pasta ongeveer twee keer zo groot worden als hij wordt gekookt, dus de hoeveelheid gekookte pasta kan variëren.
Wat is een normale portie pasta?
De aanbevolen portie is 2 ons ongekookte pasta, wat overeenkomt met ongeveer 1 kop gekookte pasta.
Wat is 1 portie gekookte pasta?
Een portie gekookte pasta is meestal 1 tot 1 1/2 kopjes, maar houd er rekening mee dat je je gerecht waarschijnlijk zult vullen met saus en andere extra's zoals groenten of eiwitten. Om te bepalen hoeveel kopjes ze moeten meten, kunnen thuiskoks de handige tabel van Barilla gebruiken.
