Cafeïne komt van nature voor in de bladeren en vruchten van sommige planten. Het zit in koffie, zwarte en groene thee, cacao, cola-frisdranken en energiedrankjes. Het kan ook in chocoladerepen, energierepen en sommige niet-receptplichtige medicijnen zitten, zoals hoestsiroop en afslanktabletten.
Welke voedingsmiddelen bevatten veel cafeïne?
Hier zijn 10 veelvoorkomende voedingsmiddelen en dranken die cafeïne bevatten
- Koffie. Koffie is een gebrouwen drank bereid uit koffiebonen, die een natuurlijke bron van cafeïne zijn (1, 2, 3). …
- Cacaobonen en chocolade. …
- Kolanoot. …
- Groene thee. …
- Guarana. …
- Yerba mate drankje. …
- Kauwgom. …
- Energiedrankjes.
In welke plant zit cafeïne?
Cafeïne is een alkaloïde die van nature voorkomt in zo'n 60 plantensoorten, waarvan cacaobonen , kolanoten, theebladeren en koffiebonen de meest bekende zijn. Andere natuurlijke bronnen van cafeïne zijn yerba maté, guarana-bessen, guayusa en de yaupon-hulst1.
Hoe wordt cafeïne gemaakt?
Synthetische cafeïne wordt geproduceerd door chemische synthese van ureum als grondstof, die vervolgens wordt gecombineerd met verschillende chemicaliën zoals methylchloride en ethylacetaat. Wanneer cafeïne synthetisch wordt gemaakt, wordt het in een veel hogere concentratie geproduceerd en wordt het veel sneller door het lichaam opgenomen.
Waar wordt cafeïne voor gebruikt?
Cafeïne (spreek uit:ka-FEEN) is een medicijn omdat het het centrale zenuwstelsel stimuleert, waardoor de alertheid toeneemt. Cafeïne geeft de meeste mensen een tijdelijke energieboost en verbetert de stemming. Cafeïne zit in thee, koffie, chocolade, veel frisdranken en pijnstillers en andere vrij verkrijgbare medicijnen en supplementen.
