Alkanen zijn niet oplosbaar in water, dat zeer polair is. De twee stoffen voldoen niet aan het oplosbaarheidscriterium, namelijk dat "het gelijke oplost". Watermoleculen worden te sterk tot elkaar aangetrokken door waterstofbruggen om niet-polaire alkanen ertussen te laten glijden en op te lossen.
Is alkeen oplosbaar in water?
Oplosbaarheid. Alkenen zijn vrijwel onoplosbaar in water, maar lossen op in organische oplosmiddelen. De redenen hiervoor zijn precies dezelfde als voor de alkanen.
Waarom zijn alkanen onoplosbaar in water?
Alkanen zijn onoplosbaar in water omdat alkanen hydrofobe koolwaterstoffen worden genoemd. … Deze zijn onoplosbaar omdat deze geen waterstofbruggen kunnen maken met watermoleculen.
Zijn alkanen goed oplosbaar in water?
Alkynen (evenals alkanen en alkenen) zijn onoplosbaar in water omdat ze niet-polair zijn.
Zijn alkenen of alkanen beter oplosbaar in water?
Alkenen zijn meer oplosbaar in water dan alkanen omdat de dubbele koolstof-koolstofbinding een pi-binding bevat.