We zijn er ook zeker van dat de Silvaner een opmerkelijke wijn was, een genot om te drinken en het bewijs dat Silvaner heel goed kan rijpen en uitstekende wijn kan produceren. Het voelde niet echt heel oud, verfijnder en soepeler aan, als je het verschil snapt, en nog steeds springlevend.
Veroudert Silvaner goed?
De wijnen die het produceert, hebben een hoge zuurgraad en worden niet bepaald gekenmerkt door smaak of levensduur, maar op de juiste plek, zoals bepaalde locaties in Franken en Rheinhessen, kan het extreem pittige, opwindend gladde, soms aardse wijnen produceren die kan goed verouderen.
Hoe lang kun je Riesling verouderen?
Wat betreft het bewaren van riesling, zegt Jeffrey dat er een paar factoren zijn waarmee rekening moet worden gehouden. Een volgroeide riesling, met ongeveer 10 tot 15 jaar erop, kan verschillende honing- en toastkarakters vertonen.
Veroudert sauvignon blanc goed?
Chardonnay: 2-3 jaar. De betere zijn 5-7 jaar houdbaar. Riesling: Over het algemeen 3-5 jaar, hoewel de allerbeste een langere levensduur kunnen hebben. Sauvignon Blanc: Drinken binnen 18 maanden tot uiterlijk 2 jaar.
Hoe smaakt Silvaner?
Een ondergewaardeerde witte wijn die voornamelijk in Duitsland wordt gevonden. Silvaner Wines levert onstuimig perzikachtig fruit in contrast met subtiele kruidenaroma's. Fans van Pinot Gris zullen genieten.
