Doe de stukjes shea in een kom of staafmixer zoals een KitchenAid. Begin met het kloppen op high, schraap de boter die aan de zijkanten plakt eraf en blijf kloppen tot het er homogeen uitziet. Voeg zo nodig langzaam drageroliën en essentiële oliën toe en blijf kloppen tot het de juiste consistentie heeft. En je bent klaar!
Hoe lang duurt het voordat sheaboter is opgeklopt?
Een licht en luchtig mengsel van sheaboter
Na ongeveer 20 minuten kloppen (als je een grote hoeveelheid sheaboter hebt, duurt het langer), je mengsel moet licht, luchtig en dik zijn, bijna meringue-achtig.
Hoe weet je wanneer body butter klaar is om opgeklopt te worden?
Zodra het mengsel gedeeltelijk uitgehard en ondoorzichtig is, voeg je de essentiële oliën naar keuze toe en klop je met een handmixer of staande mixer (mijn favoriete staande mixer) tot de body butter luchtig en stijf is pieken zijn gevormd. Als ik het lang genoeg heb laten afkoelen, is de mijne meestal binnen een tot twee minuten klaar.
Kan sheaboter meer dan opgeklopt worden?
Sheaboter is zeer vatbaar voor korreligheid als het wordt verwarmd tot het vloeibaar is en vervolgens langzaam afkoelt. … Als je ruwe deeltjes voelt, verwarm de Sheaboter dan op laag vuur in een waterbad tot het volledig gesmolten is (geen granen meer) en zet het dan in de vriezer tot het stevig is. Laat het weer op kamertemperatuur komen en ga verder.
Waarom klopt mijn sheaboter niet?
tip: Als je problemen hebt om het te krijgenom het op te zwepen, moet je misschien een beetje mengen en ongeveer 20 minuten in de koelkast zetten om weer koud genoeg te worden om stijf genoeg te worden. Als het mengsel niet opklopt of blijft kloppen, moet je het langer laten afkoelen.
