Etikettering Als hele voedingsmiddelen zijn bestraald, vereist de FDA dat het etiket het radura-symbool en de uitdrukking "behandeld met straling" of "behandeld door bestraling" draagt. Maar als bestraalde ingrediënten worden toegevoegd aan voedsel dat niet is bestraald, is er geen speciale etikettering vereist op de detailhandelverpakkingen.
Hoe kunnen bestraalde voedingsmiddelen worden geïdentificeerd?
Hoe weet ik of mijn voedsel is bestraald? De FDA vereist dat bestraalde voedingsmiddelen het internationale symbool voor bestraling dragen. Zoek naar het Radura-symbool samen met de vermelding 'Behandeld met straling' of 'Behandeld door bestraling' op het voedseletiket.
Kunnen voedingsmiddelen als biologisch worden geëtiketteerd als ze zijn bestraald?
Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA)
De USDA controleert ook het gebruik van het woord 'biologisch' op voedseletiketten. Voedingsmiddelen die zijn bestraald, ongeacht hoe ze worden verbouwd of geproduceerd, kunnen niet worden geëtiketteerd als een USDA-gecertificeerd biologisch product.
Wat is het symbool voor bestraling?
Ja. Het "Radura"-logo (meestal een groen symbool dat lijkt op een plant in een cirkel waarvan de bovenste helft gestippelde lijnen is) moet op het etiket van de verpakkingen van het product staan waarvan de volledige inhoud is bestraald, evenals de uitdrukking "behandeld door bestraling" (of "met straling").
Wat is er mis met bestraald voedsel?
Over etenBestraling
Om het nog erger te maken, veel mutagenen zijn ook kankerverwekkende stoffen. Onderzoek toont ook aan dat bestraling vluchtige giftige chemicaliën vormt, zoals benzeen en tolueen, chemicaliën waarvan bekend is of vermoed wordt dat ze kanker en geboorteafwijkingen veroorzaken. Bestraling veroorzaakt ook groeiachterstand bij proefdieren die bestraald voedsel krijgen.
