Jenever lijkt veel op gin. Beide bevatten jeneverbes en vaak bekende kruiden zoals koriander of anijs; schillen van citrusvruchten; of bitterstoffen zoals liswortel of engelwortel. Maar het is ook geen gin. Gin kan overal worden gemaakt, terwijl jenever specifieke regionale benamingen heeft.
Smaakt jenever naar gin?
Smaaktest:
Deze jenever heeft weinig tot geen kleur zoals een London Dry Gin of Vodka. De smaak is romig, bijna boterachtig en nootachtig, met een vleugje jeneverbes en citrus eraan. Het alcoholgeh alte is laag (35%) in vergelijking met andere gin-stijlen (40%-47%), waardoor het heel gemakkelijk is om te nippen.
Wat voor soort alcohol is jenever?
Al eeuwenlang populair in Nederland en België, is jenever (ook bekend als jenever, genievre, jenever, Holland gin of Dutch gin) een gedistilleerde mout (zoals een ongerijpte Schotse whisky) die vaak wordt gemengd met graanneutrale alcohol, vervolgens doordrenkt met of verder gedistilleerd met verschillende kruiden en specerijen, waaronder een gezonde …
Hoe is jenever gin geworden?
Na zijn hemelvaart begonnen handelaren steeds meer jenever in Engeland te importeren. Deze uitwisselingen hebben waarschijnlijk geleid tot de creatie van gin en de likeur deelt veel kwaliteiten met jenever, waaronder de belangrijkste basis - jeneverbessen.
Heeft jenever gin zijn naam gegeven?
Gin, in de meest basale termen, is een likeur van ongeveer 40% alcohol per volume (80 proof) of meer die is afgeleid van graandistillatie envoornamelijk op smaak gebracht met jeneverbessen (of jeneverbessenextract). In FEIT… gin dankt zijn naam aan het Nederlandse woord voor jeneverbes, dat jenever is.
