Vlierbes Gin is een van de geneugten die je thuis kunt maken na het foerageren. de bessen moeten van de stelen worden geplukt voordat ze een maand in gin trekken. Het is de moeite en het geduld meer dan waard!
Welke alcohol wordt er gemaakt van vlierbessen?
De term komt van het Latijnse woord sambucus, wat "vlierbes" betekent. Het woord sambuca werd voor het eerst gebruikt als de naam van een andere vlierbessenlikeur die ongeveer 170 jaar geleden in Civitavecchia werd gemaakt door Luigi Manzi.
Bevat gin vlierbessen?
Dit recept voor vlierbessengin is de perfecte manier om alle vlierbessen te gebruiken die je in je tuin of tijdens een wandeling door het land bent tegengekomen. De fruitige, zoete smaak van de bessen zal na verloop van tijd doorsijpelen in de gin, wat resulteert in een heerlijke drank die perfect is om te mixen in cocktails of om af te werken met tonic.
Waar wordt gin van gemaakt?
Gin wordt meestal gemaakt van een basis van graan, zoals tarwe of gerst, die eerst wordt gefermenteerd en vervolgens wordt gedistilleerd.
Moet gin jeneverbessen hebben?
Juniper is de enige botanische plant die in alle gins zit. De kegels van de jeneverbesstruik (vaak aangeduid als "jeneverbessen") zijn wettelijk verplicht om aanwezig en waarneembaar te zijn, zodat een geest gin wordt genoemd. Juniper is in 100% van de sterke dranken die worden aangeduid als gins.
