Hier is een korte lijst van items die van cochenille afgeleide kleurstof kunnen bevatten:
- Bevroren vlees en vis (bijv. kunstmatig krabvlees)
- Frisdranken, vruchtendranken, energiedrankjes en drankmixen in poedervorm.
- Yoghurt, ijs en zuiveldranken.
- Snoep, siropen, ijslolly's, vullingen en kauwgom.
Heeft ketchup cochenille?
Cochenille (additief nummer 120) of karmijnkleurstof is een kleurstof voor levensmiddelen die regelmatig wordt gebruikt in voedingsmiddelen zoals snoep, ketchup, frisdranken en alles waarvan fabrikanten denken dat het er rood uit moet zien - zelfs kersen uit blik! Cochenille is gemaakt van geplette vrouwelijke insecten die van nature op cactusplanten in Zuid-Amerika leven.
Wat is gemaakt van cochenille?
Carmine, een kleurstof en pigment afgeleid van cochenille-insecten in Midden- en Zuid-Amerika, kreeg een grote status en waarde in Europa. Geproduceerd van geoogste, gedroogde en geplette cochenille-insecten, kan karmijn worden (en wordt nog steeds) gebruikt in textielverf, voedselkleurstof, lichaamsverf of bijna elke vorm van verf of cosmetica.
Welk voedsel wordt gemaakt van kevers?
Karmijn en cochenille zijn kleurstoffen die zijn afgeleid van de insecten, die op cactussen leven in delen van Latijns-Amerika, Zuid-Afrika en de Canarische Eilanden, en die vaak worden gebruikt om roze of rode kleur toe te voegen aan sommige voedingsmiddelen, waaronder sappen, de kersen in ingeblikte fruitcocktails, kunstmatige krabvlees, aardbeienmelkdranken en …
Kan veganistencochenille eten?
Nee. Alles wat karmijn of een derivaat van cochenille-insecten bevat is niet geschikt voor veganisten. Het is ook belangrijk op te merken dat merken die beweren dat hun producten niet op dieren zijn getest en "wreedheidvrij" zijn, karmijn in hun producten kunnen gebruiken.
