Vouvray is een klein teeltgebied in de buurt van beroemde kastelen aan de noordelijke oevers van de Loire-vallei in Frankrijk. De belangrijkste druivensoort hier is Chenin Blanc. Net als Riesling is Chenin een delicate, transparante druif die profiteert van een uitstekende locatie.
Is Vouvray een chardonnay?
Afgezien van zijn zoete naam, is Vouvray een witte wijn met grote marketingproblemen. Allereerst is het niet gemaakt van chardonnay, 's werelds meest populaire druif, of zelfs van riesling, die zijn aanhangers heeft, of sauvignon blanc, die op zijn minst bekend is.
Welke druif is Sancerre?
Sancerre zelf is een middeleeuws stadje in de Boven-Loire waar Sauvignon Blanc en Pinot Noir worden aangeplant; Pinot Noir wordt hier gebruikt om Sancerre Rouge en Sancerre Rosé te produceren.
Welke druif staat bekend als Steen?
Chenin Blanc (wit)Beschouwd als meer een werkpaardras in de Nieuwe Wereld, is het de meest aangeplante druivensoort van Zuid-Afrika (bekend als Steen), op grote schaal aangeplant in Californië, Australië, Argentinië en Nieuw-Zeeland, en produceert af en toe droge witte wijnen van hoge kwaliteit wanneer ze op vat worden gefermenteerd.
Wat is het verschil tussen Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, de bekendste droge witte Anjou, heeft de neiging dichter, geconcentreerder en soberder te zijn, terwijl Vouvray over het algemeen helderder en toegankelijker is als hij jong is. Maar waar de wijnen ook vandaan komen, chenin blanc is een van de meest veelzijdige druiven.
