De huid wordt meestal weggegooid; het kan worden gegeten, maar het is bitter en niet naar de smaak van de meeste mensen. Feijoa's bevatten goede voedingsvezels en een hoog geh alte aan vitamine C.
Is feijoa huid giftig?
Sommige cultivars van feijoa zijn in theorie perfecte vruchten, in die zin dat elk deel eetbaar is. d.w.z. zoals bij babaco, er is geen vel om te pellen noch zaden om te verwijderen.
Kun je de huid van feijoa eten?
Feijoa-schillen hebben een zeer scherpe smaak, maar kunnen worden gebruikt in een aantal zoete en hartige gerechten. Probeer een paar stukjes schil in je volgende smoothie voor een intense smaak van feijoa.
Moet je feijoa's schillen?
De schil van de feijoa wordt normaal gesproken niet gegeten. Bij het maken van jam of relishes is het echter niet nodig om het fruit te schillen.
Zijn feijoa's slecht voor je?
Ze zijn gevuld met antioxidantrijke vitamine C, evenals B-vitamines, vitamine E en vitamine K. Feijoa's bevatten ook veel geweldige mineralen, waaronder calcium en magnesium. Ze zullen je gezond en ziektevrij houden, en ze zijn gevuld met vezels, zodat je langer een vol gevoel zult hebben.
