De huid wordt meestal weggegooid; het kan worden gegeten maar het is bitter en niet naar de smaak van de meeste mensen. Feijoa's bevatten goede voedingsvezels en een hoog geh alte aan vitamine C.
Zijn feijoa-vellen giftig?
Sommige cultivars van feijoa zijn in theorie perfecte vruchten, in die zin dat elk deel eetbaar is. d.w.z. net als bij babaco, is er geen schil om te pellen en ook geen zaden om te verwijderen.
Moet je feijoa's schillen?
De schil van de feijoa wordt normaal niet gegeten. Bij het maken van jam of relishes is het echter niet nodig om het fruit te schillen.
Is het oké om feijoa-schillen te eten?
Feijoa-schillen hebben een zeer scherpe smaak, maar kunnen worden gebruikt in een aantal zoete en hartige gerechten. Probeer een paar stukjes schil in je volgende smoothie voor een intense smaak van feijoa.
Wat doe je met feijoapulp?
8 manieren met feijoas
- No Bake Feijoa en White Chocolate Cheesecake. Deze no bake feijoa en witte chocolade cheesecake is een luxe manier om van feijoa's te genieten - en perfect voor een paastraktatie!
- Feijoa Cordial. …
- Feijoa Pasta. …
- Feijoa en Apple Crumble. …
- Feijoa Jam. …
- Feijoa Fritters. …
- Feijoa Salsa.
