Nootmuskaat, mits goed bewaard in luchtdichte pot, kan tot 4-5 jaar meegaan als ze in zijn geheel worden bewaard, terwijl gemalen nootmuskaat vers 2-3 jaar kan worden gebruikt. Contact met water en direct zonlicht bederven de kruiden sneller dan normaal. De nootmuskaat is echter veel langer veilig te gebruiken.
Kan oude nootmuskaat je ziek maken?
De consumptie van meer dan 1 theelepel gemalen nootmuskaat tegelijk kan echter binnen één tot zes uur bijwerkingen veroorzaken zoals wilde hallucinaties, misselijkheid, braken, duizeligheid en een onregelmatige hartslag na inname. De effecten kunnen enkele uren aanhouden en, wanneer een grote hoeveelheid wordt gebruikt, kunnen leiden tot orgaanfalen.
Verv alt hele nootmuskaat?
Als ze op de juiste manier worden bewaard, blijft de hele nootmuskaat over het algemeen ongeveer 3 tot 4 jaar van de beste kwaliteit. … Nee, commercieel verpakte hele nootmuskaat bederft niet, maar het zal na verloop van tijd kracht verliezen en het voedsel niet op smaak brengen zoals bedoeld - de getoonde bewaartijd is alleen voor de beste kwaliteit.
Hoe lang is nootmuskaat goed na de houdbaarheidsdatum?
Gehele nootmuskaat is 3 tot 4 jaar houdbaar, terwijl gemalen nootmuskaat ongeveer 2 jaar houdbaar is. Het kruid wordt meestal geleverd met een houdbaarheidsdatum op het etiket, en dat is een goed startpunt. Je kunt er gerust van uitgaan dat de kwaliteit ervan in orde moet zijn voor ten minste een jaar na die datum als je het op de juiste manier bewaart.
Hoe moet nootmuskaat ruiken?
Geurprofiel: Het is een vrucht van Myristica fragrans, het heeft een pittig zoetfacet met aardse en prikkelende basisnoten, en wordt gebruikt om een oriëntaalse kruidigheid te geven die subtieler is dan het gebruikelijke kaneel-kruidnagel-vanille-boeket van oriëntaals, dus perfect voor mannelijke en lichtere houtachtige geuren.