De bottom line. Over het algemeen vormt kokend water, het laten afkoelen en het opnieuw koken ervan geen groot gevaar voor de gezondheid. Als u bijvoorbeeld water in een waterkoker voor thee bewaart, het kookt en water toevoegt wanneer het niveau laag wordt, is de kans groot dat u uw gezondheid niet in gevaar brengt.
Waarom zou je ketelwater niet opnieuw koken?
Het belangrijkste risico van opnieuw gekookt water
Opnieuw kokend water verdrijft opgeloste gassen in het water, waardoor het "plat" wordt. Er kan oververhitting optreden, waardoor het water heter wordt dan het normale kookpunt en bij verstoring explosief kookt. Om deze reden is het een slecht idee om water in een magnetron opnieuw te koken.
Is het gevaarlijk om water opnieuw te koken?
Het opwarmen van water tot kokend water doodt inderdaad alle aanwezige schadelijke bacteriën, maar mensen maken zich vooral zorgen over de mineralen die achterblijven bij het opnieuw koken van water. De drie belangrijke boosdoeners zijn arseen, fluoride en nitraten. Deze mineralen zijn schadelijk, zelfs dodelijk, in grote doses.
Hoe vaak moet je het water in de waterkoker verversen?
De frequentie van schoonmaken hangt af van hoe vaak je je waterkoker gebruikt. De buitenkant moet minstens eenmaal per week worden afgeveegd om vegen en spetters te verwijderen. Als u de waterkoker dagelijks gebruikt om water te verwarmen, moet u de waterkoker minstens vier keer per jaar ontkalken om mineralen uit hard water te verwijderen.
Moet je elke keer dat je het kookt nieuw water in de waterkoker doen?
Als je het meest smaakvolle brouwsel wilt maken, is het belangrijk om vers water elke keer dat je kookt te gebruiken. Water bevat opgeloste zuurstof, waardoor de smaken van thee en koffie naar voren komen. Wanneer het aan de kook wordt gebracht, komt zuurstof vrij en worden mineralen geconcentreerd.
