McIntosh-appelbomen groeien met een matige snelheid en zullen op volwassen leeftijd een hoogte bereiken van ongeveer 4,5 m. Ze bloeien begin tot half mei met een overvloed aan witte bloesems. Het resulterende fruit rijpt tegen half tot eind september.
Hoe weet je wanneer een McIntosh-appel rijp is?
Controleer de kleur
In McIntosh-appels (Malus domestica "McIntosh") en winterhard in USDA zones 4 tot en met 7, de kleur rond de stengel wordt lichter en wordt dan geelals de appels rijp zijn. Vruchten zijn over het algemeen rijp en klaar om geoogst te worden in de late zomer.
Rijpen McIntosh-appels na het plukken?
De meeste vruchten produceren een gasvormige verbinding genaamd ethyleen die het rijpingsproces in gang zet. … Sommige appelrassen, zoals McIntosh, produceren enorme hoeveelheden ethyleen en zijn moeilijk op te slaan als dit eenmaal gebeurt. Wanneer ze worden geoogst na de snelle stijging van ethyleen, worden ze snel zacht en verouderen ze bij opslag.
Hoe rijp je een Macintosh-appel?
Plaats je onrijpe fruit of groenten bij kamertemperatuur in een afgesloten bak of zak samen met een appel (of ander ethyleenproducerend fruit of groente). Dit versnelt het natuurlijke rijpingsproces.
Zullen appels rijpen als ze te vroeg worden geplukt?
Als je je appels vroeg hebt geplukt, ze zullen hard zijn, en ze kunnen een beetje zuur zijn. Over het algemeen worden appels niet zoeter als zethuis rijpen. Ze worden zachter, maar de smaak blijft hetzelfde. Je moet proberen je appels op het juiste moment te plukken.