Azijnzuuranhydride lost op in water tot ongeveer 2,6 gew.% . Waterige oplossingen hebben een beperkte stabiliteit omdat, zoals de meeste zuuranhydriden, azijnzuuranhydride hydrolyseert om carbonzuren te geven. In dit geval wordt azijnzuur gevormd, waarbij dit reactieproduct volledig met water mengbaar is: (CH3CO)2O + H 2O → 2 CH3CO2H.
Hoe reageren anhydriden met water?
Hydrolyse is het eenvoudigste antwoord. Water hydrolyseert anhydriden tot hun overeenkomstige carbonzuren. Merk op dat wanneer dit gebeurt, je twee carbonzuren krijgt. … Azijnzuur zal het resultaat zijn van de reactie.
Waarom zijn anhydriden onoplosbaar in water?
Oplosbaarheid in water
Van ethaananhydride kan niet worden gezegd dat het oplost in water omdat het ermee reageert om ethaanzuur te geven.
Zijn zuuranhydriden polair of niet-polair?
Azijnzuuranhydride heeft een niet-polaire structuur samen met flexibele moleculen.
Reageren zuuranhydriden met water?
Zuuranhydriden reageren met water om carbonzuren. te vormen
