Fytonutriënten zoals flavonoïden hebben gunstige ontstekingsremmende effecten en ze beschermen je cellen tegen oxidatieve schade die tot ziekte kan leiden. Deze antioxidanten in de voeding kunnen de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, diabetes, kanker en cognitieve ziekten zoals Alzheimer en dementie voorkomen.
Zijn flavonoïden gevaarlijk?
Hoewel de meeste flavonoïden/fenolen als veilig worden beschouwd, moet flavonoïden/fenoltherapie of chemopreventief gebruik worden beoordeeld, aangezien er meldingen zijn geweest van toxische interacties tussen flavonoïden, leverfalen, contactdermatitis, hemolytische anemie en oestrogene problemen zoals mannelijke reproductieve gezondheid en borst …
Zijn flavonoïde supplementen veilig?
De consument kan de verkeerde perceptie hebben dat voedingssupplementen met flavonoïden vrij zijn van toxiciteit en daarom ze veilig te gebruiken zijn omdat deze verbindingen "natuurlijk" zijn (104).
Wat doen flavonoïden met je lichaam?
Flavonoïden helpen bij het reguleren van cellulaire activiteit en bestrijden van vrije radicalen die oxidatieve stress veroorzaken op uw lichaam. In eenvoudiger bewoordingen helpen ze uw lichaam efficiënter te functioneren terwijl het wordt beschermd tegen alledaagse gifstoffen en stressoren. Flavonoïden zijn ook krachtige antioxidanten.
Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan flavonoïden?
Thee en wijn zijn de belangrijkste voedingsbronnen van flavonoïden in respectievelijk oosterse en westerse samenlevingen. Daarnaast,bladgroenten, uien, appels, bessen, kersen, sojabonen en citrusvruchten worden beschouwd als een belangrijke bron van voedingsflavonoïden (34-36).
