Hoogzuivere voedingsmiddelen omvatten: Alcoholische dranken (alle soorten) Sommige vis, zeevruchten en schaaldieren, waaronder ansjovis, sardines, haring, mosselen, kabeljauw, sint-jakobsschelpen, forel en schelvis. Sommige soorten vlees, zoals spek, kalkoen, kalfsvlees, wild en orgaanvlees zoals lever.
Welke voedingsmiddelen bevatten veel urinezuur?
Voedingsmiddelen met een hoog purinegeh alte zijn onder meer:
- wild, zoals herten (hertenvlees)
- forel, tonijn, schelvis, sardines, ansjovis, mosselen en haring.
- overtollige alcohol, inclusief bier en sterke drank.
- vetrijke voedingsmiddelen, zoals spek, zuivelproducten en rood vlees (inclusief kalfsvlees)
- orgaanvlees, bijvoorbeeld lever en zwezerik.
Wat is hoog in urinezuur?
Meestal treedt een hoog urinezuurgeh alte op wanneer uw nieren urinezuur niet efficiënt verwijderen. Dingen die deze vertraging in de verwijdering van urinezuur kunnen veroorzaken, zijn onder meer rijk voedsel, overgewicht, diabetes, het nemen van bepaalde diuretica (ook wel waterpillen genoemd) en te veel alcohol drinken.
Wat veroorzaakt hoge urinezuurspiegels in het lichaam?
Urinezuur is een afvalproduct dat in bloed wordt aangetroffen. Het wordt aangemaakt wanneer het lichaam chemicaliën, purines genaamd, afbreekt. Het meeste urinezuur lost op in het bloed, passeert de nieren en verlaat het lichaam in de urine. Eten en drinken met een hoog geh alte aan purines verhogen ook het urinezuurgeh alte.
Welke groenten en fruit bevatten veel urinezuur?
Als je echter de diagnose hoog urinezuurgeh alte hebt, moeten groenten zoals spinazie, asperges, erwten en bloemkool worden vermeden, omdat ze kunnen bijdragen aan het verhogen van de urinezuurspiegels. Tomaten, broccoli en komkommers zijn enkele van de groenten die je in je ma altijden moet opnemen.
