Endosporen van bacteriën worden beschouwd als de meest thermodurische van alle cellen, dus hun vernietiging garandeert steriliteit. Verbranding: verbrandt organismen en vernietigt ze fysiek. … Om endosporen te doden en daarom een oplossing te steriliseren, is zeer lang (>6 uur) koken of intermitterend koken vereist (zie tabel 1 hieronder).
Hoe dood je endosporen?
Hoewel ze aanzienlijk bestand zijn tegen hitte en straling, kunnen endosporen worden vernietigd door verbranding of door autoclaveren bij een temperatuur boven het kookpunt van water, 100 °C. Endosporen kunnen urenlang overleven bij 100 °C, hoewel hoe groter het aantal uren, hoe minder er zullen overleven.
Doodt bestraling endosporen?
Warmte wordt geabsorbeerd door watermoleculen. Kan vegetatieve cellen in vochtig voedsel doden. Bacteriële endosporen, die geen water bevatten, worden niet beschadigd door microgolfstraling.
Wat doodt endosporen snel?
Endosporen doden
Ten eerste zal het gebruik van een autoclaaf met de juiste tijd, druk en temperatuur voldoende zijn; maar de sleutel daar is de juiste tijd, druk en temperatuur. Het gebruik van een belichtingstijd van ten minste 15 minuten en 15 PSI bij 121 Celsius zal meestal voldoende zijn. Het is bekend dat gammastraling ook werkt.
Doodt autoclaveren endosporen?
Door de druk te verhogen, bereikt de autoclaaf een kookpunt van 100°C of hoger (121°C) endoodt endosporen.
