De vier chirale centra in glucose geven aan dat er mogelijk wel zestien (24) stereo-isomeren zijn met deze samenstelling. Deze zouden bestaan als acht diastereomere paren van enantiomeren, en de eerste uitdaging was om te bepalen welke van de acht overeenkwam met glucose.
Hoe vind je het chirale centrum van glucose?
- De middelste vier koolstofatomen in de keten zijn chiraal omdat ze allemaal duidelijk vier verschillende substituenten hebben. Ze zijn hierboven in rode inkt weergegeven. - Daarom is het aantal chirale koolstofatomen in glucose 4.
Hoe vind je het aantal chirale centra?
De sleutel tot het vinden van chirale koolstoffen is zoeken naar koolstoffen die aan vier verschillende substituenten zijn bevestigd. We kunnen onmiddellijk alle koolstoffen elimineren die betrokken zijn bij dubbele bindingen, of waaraan twee waterstofatomen zijn bevestigd. Op basis hiervan vinden we dat er drie chirale koolstofatomen zijn.
Hoeveel chirale koolstofatomen zitten er in cyclische glucose?
De open keten bevat vier chirale koolstofatomen en de cyclische vorm van glucose bevat vijf chirale koolstofatomen.
Hoeveel chirale centra zijn er?
Er zijn zes chirale centra die zijn verbonden met vier verschillende groepen. Opmerking: Chirale centra worden ook wel stereogene centra genoemd. Wanneer het spiegelbeeld van een achirale koolstof wordt geroteerd en de structuur met elkaar kan worden uitgelijnd, is hun spiegelvan afbeeldingen wordt gezegd dat ze achiraal zijn.
