Euryale ferox, algemeen bekend als stekelige waterlelie of Gorgon Plant, is een soort waterlelie die voorkomt in Zuid- en Oost-Azië, en het enige bestaande lid van het geslacht Euryale. De eetbare zaden, genaamd vossennoten of makhana wanneer ze gedroogd zijn, zijn een voedsel in Azië.
Is Makhana goed voor de gezondheid?
Makhana is een uitstekende bron van verschillende belangrijke voedingsstoffen en vormt een geweldige aanvulling op een gezond, goed afgerond dieet. Het bevat een goede hoeveelheid koolhydraten in elke portie en is ook rijk aan verschillende micronutriënten, waaronder calcium, magnesium, ijzer en fosfor (2).
Is euryale een voslotus?
Beide worden gewoonlijk lotus zaden genoemd. Een daarvan is in feite het waterleliezaad, ook wel vossennoot genoemd, van de drijvende waterlelieplant (Euryale ferox); lotuszaden zijn van de lotusplant (Nelumbo nucifera). Beide hebben gezonde en geneeskrachtige eigenschappen en worden al lang gebruikt in de Ayurvedische en Chinese geneeskunde.
Kunnen we Makhana 's avonds eten?
Makhana, vossennoten of gewoon lotuszaden zijn een geweldige snack voor tussen de ma altijden of middernacht. Ze bevatten weinig natrium, cholesterol en vet en bevatten veel eiwitten.
Waarom wordt Makhana Vossennoot genoemd?
Hier leest u hoe u makhanas kunt gebruiken om gewichtsverlies te stimuleren. Voordelen voor de gezondheid van Makhana: Makhana's, ook wel vossennoten genoemd, komen van een plant genaamd Euryale Fox.
