Een expediteur is iemand die een proces faciliteert. Het is een functie of rol binnen projectmanagement, constructie, inkoop, productiecontrole en restaurants.
Wat doet een expediteur?
De expediteur is verantwoordelijk voor de gestage stroom van informatie tussen verschillende afdelingen in een restaurant-achtige bediening, keuken en management. De expeditor zorgt ervoor dat de verschillende afdelingen van een restaurant kunnen communiceren zonder hun stations te verlaten.
Wie wordt de expediteur genoemd?
: een die specifiek versnelt: een die wordt gebruikt om een efficiënt verkeer van goederen of benodigdheden in een bedrijf te verzekeren.
Wat is versnellen in een restaurant?
Een restaurantexpediteur of -expediteur is verantwoordelijk voor het leveren van voedsel vanuit de keuken naar de klant. Het is jouw taak om het gerecht snel op de juiste tafel te bezorgen. Dit proces verbetert de efficiëntie doordat het bedieningspersoneel zich kan concentreren op de klantenservice.
Wat maakt een goede expediteur?
Een uitstekend gevoel voor tijdmanagement, organisatie, situationeel bewustzijn, probleemoplossing en onwankelbare kalmte ondanks omstandigheden die allesbehalve noodzakelijk zijn voor succes als expediteur, The New York Tijden aangegeven. Met die capaciteiten in gedachten, is het niet verwonderlijk dat veel chef-koks bij de rekening passen.
