Bekend als de zonvitamine, wordt vitamine D door het lichaam geproduceerd als reactie op de blootstelling van de huid aan zonlicht. Het komt ook van nature voor in een paar voedingsmiddelen - waaronder sommige vis, visleveroliën en eidooiers - en in verrijkte zuivel- en graanproducten.
Welke groente bevat veel vitamine D?
Topvoeding voor calcium en vitamine D
- Spinazie.
- Boerenkool.
- Okra.
- Collards.
- Sojabonen.
- Witte bonen.
- Sommige vissen, zoals sardines, zalm, baars en regenboogforel.
- Voedingsmiddelen die met calcium zijn verrijkt, zoals sinaasappelsap, havermout en ontbijtgranen.
Welke voedingsmiddelen zitten vol vitamine D?
Goede bronnen van vitamine D
- vette vis – zoals zalm, sardines, haring en makreel.
- rood vlees.
- lever.
- eigeel.
- verrijkte voedingsmiddelen – zoals wat smeervet en ontbijtgranen.
Hoe kan ik mijn vitamine D-spiegel verhogen?
- Breng tijd door in het zonlicht. Vitamine D wordt vaak "de zonnevitamine" genoemd omdat de zon een van de beste bronnen van deze voedingsstof is. …
- Consumeer vette vis en zeevruchten. …
- Eet meer paddenstoelen. …
- Voeg eidooiers toe aan je dieet. …
- Eet verrijkte voedingsmiddelen. …
- Neem een supplement. …
- Probeer een UV-lamp.
Waar zit vitamine D van nature in?
Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die van nature vitamine D bevatten. Devlees van vette vis (zoals forel, zalm, tonijn en makreel) en visleverolie behoren tot de beste bronnen [17, 1]. Het dieet van een dier beïnvloedt de hoeveelheid vitamine D in zijn weefsels.
