Ze bevatten meer vocht, zodat ze een wat romigere textuur hebben, en hun smaak heeft, naar mijn smaak, een lichte bitterheid die hun aardsheid aanvult.
Waar zijn Warba-aardappelen goed voor?
Warba-aardappelen zijn een zeer vroege rijpende aardappel die rond is met een witte schil met dieprode ogen en wit vruchtvlees. Ze zijn geweldig voor bakken en koken. McKenzie Seeds gebruikt alleen gecertificeerde pootaardappelen die in Canada zijn geteeld.
Zijn Warba-aardappelen zetmeelrijk?
Kwaxige aardappelen bevatten veel vocht en suiker, maar arm aan zetmeel. … Soorten kokende aardappelen zijn onder andere Warba, Rose Finn, Pontiac, Russian Banana, Red Thumb, French Fingerling, LaRette, Austrian Crescent, New Potatoes.
Hoe bewaar je Warba-aardappelen?
“Warba's moeten in de koelkast worden bewaard omdat hun hoge vochtgeh alte snel oxideert op het aanrecht. Ze moeten als groente worden behandeld.” Vorig jaar lanceerde BC Fresh een Grab 'n Go-buideltas die snellere merchandising en minder krimp mogelijk maakt.
Zijn nugget-aardappelen gezond?
Voeding. Nuggetaardappelen zitten boordevol kalium, vitamine C en B6, en antioxidanten. Aardappelen met geel vruchtvlees bevatten ook veel eiwitten en foliumzuur, wat helpt bij het maken van gezonde rode bloedcellen en DNA.
