Vermout is een versterkte en gearomatiseerde wijn. Kortom: wijn verrijkt met cognac, doordrenkt met kruiden en specerijen en gezoet. Er zijn twee hoofdvariëteiten: rode (zoete) vermout, die oorspronkelijk uit Italië komt, en witte (droge) vermout, die voor het eerst in Frankrijk verscheen.
Is vermout een wijn of sterke drank?
Vermout is een wijn, geen sterke drank - hier is alles wat mensen er verkeerd aan doen, en hoe het te drinken. De meeste mensen denken dat vermout een sterke drank is die jarenlang op de plank kan worden bewaard. MARTINI-merkambassadeur Roberta Mariani vertelde Business Insider dat het eigenlijk een wijn is - en vers moet worden geconsumeerd en in de koelkast moet worden bewaard.
Hoe verschilt vermout van wijn?
Technisch gezien is vermout geen sterke drank, maar een versterkte wijn-een gearomatiseerde, gearomatiseerde wijn waarvan het ABV is versterkt met een soort neutrale alcohol (bijv. heldere druivenbrandewijn) en op smaak gebracht met een verscheidenheid aan kruiden, plantaardige en specerijen.
Is vermout sterker dan wijn?
"Vermout is wijn", zegt Bianca Miraglia, oprichter van Brooklyn's Uncouth Vermouth. “Maar het is een gearomatiseerde, versterkte wijn. … Dus vermout is een wijn met een iets hoger alcoholgeh alte die veel langer meegaat.”
Kun je pure vermout drinken?
Maar puur, on the rocks of met een scheutje frisdrank, zo drinken de meeste vermoutproducerende landen - Frankrijk, Italië en Spanje - het spul. Er zijn zelfs bars die er volledig aan zijn gewijd.
