Tullibee is niet alleen een waardevolle voedervis, maar heeft ook een kleine maar loyale aanhang onder ijsvissers. … Maar voor Minnesota's prijsspelvissen - vooral snoekbaarzen, muskies en meerforel - zijn tullibees het hele jaar door een favoriete ma altijd. Die ma altijd is echter niet overal te vinden.
Hoe smaakt Tullibee?
Gevist uit de wateren van Lake Manitoba in Canada, is deze vis de enige die echt te vergelijken is met de klassieke "Smoked Chub". Het behoort tot dezelfde familie als de Cisco of de haring en daarom is de smaak mild en een beetje zoet.
Wat is het verschil tussen witvis en tullibee?
De gemakkelijkste manier om onderscheid te maken tussen de twee is hun hoofd en mond. De kop (of bovenkaak) van een witvis reikt verder dan de onderkaak. Omgekeerd strekt de onderkaak van de tullibee zich uit tot of voorbij de bovenkaak.
Eten Cisco-vissen goed?
Cisco is lekker en veelzijdig. Je kunt ze vers, gerookt en bevroren kopen. Stoom, bak, rooster, kook, magnetron of bak ze. Cisco-eieren (ook bekend als ree) worden verkocht als blauwvintonijnkaviaar.
Wat is het verschil tussen een Cisco en een witte vis?
Het belangrijkste onderscheidende kenmerk is hun snuit. De Lake Whitefish heeft een snuit die over de onderkaak hangt. De onderkaak van de Cisco strekt zich uit tot aan of voorbij de punt van de snuit. Cisco wordt ook vaak tullibee of meerharing genoemd.