Craig en Hayley Saul, ook in York, hebben nu duidelijk bewijs gevonden dat ongeveer 6100 jaar geleden opzettelijk kruiden werden toegevoegd aan voedsel dat in Noord-Europa werd gebruikt - het vroegst bekende bewijs van gekruid voedsel in Europa, en misschien overal ter wereld.
Welk land heeft pittig eten uitgevonden?
Terwijl India het land van pittige curry's is, staat Mexico bekend om zijn hete pepers.
Wie heeft kruidigheid gecreëerd?
Wilbur Scoville, geëerd als de Google Doodle van vandaag om zijn 151e verjaardag te herdenken, zou waarschijnlijk zeer verrast zijn te horen dat hij in 2016 vooral herinnerd wordt vanwege zijn onderzoek naar pittige pepers - de naamgenoot van de Scoville warmte-units.
Waar komt pittig vandaan?
Capsaïcine (uitgesproken als cap-say-a-sin), een organische verbinding die wordt geproduceerd door de zaden in planten van het geslacht Capsicum, is het actieve ingrediënt dat pittig voedsel zijn vurige hitte.
Is er iemand gestorven aan pittig eten?
Een Engelse man stierf na het eten van een viskoekje dat zo heet (pittig) was dat het de achterkant van zijn keel verbrandde en hem deed stikken, meldt The Bolton News. De verwondingen aan de keel en slokdarm van Darren Hickey waren zo ernstig dat de lijkschouwer ze vergeleek met de brandwonden van mensen die bij branden omkomen.
