Volgens brancheanalisten van IBISWorld zal de groei van de omzet van ambachtelijk bier vertragen van het gemiddelde jaarlijkse groeipercentage van 11 procent van 2008-2013 en tussen 2015 en 2020 met gemiddeld 5,5 procent per jaar groeien. … Ambachtelijke brouwerijwinst was gemiddeld 9,1 procent van de omzet in 2014.
Hoeveel winst maakt een brouwerij?
In grotere brouwerijen gaan ze gemiddeld rond $51, 000 per jaar. Brouwers die in kleine brouwerijen werken, verdienen een gemiddelde van $ 42.500 per jaar, maar brouwers die in middelgrote tot grote brouwerijen werken, kunnen tot $ 75.000 per jaar verdienen.
Verdienen brouwerijen goed?
De meeste brouwers verdienen een leefbaar loon of beter, en brouwers krijgen meer betaald met ervaring. Een diploma in het brouwen verhoogt ook de lonen. … Brouwers verdienen meer bij grotere brouwerijen, en ze verdienen meer naarmate ze hoger op de hiërarchische ladder klimmen. Brouwerijen doen goed werk met betaald verlof.
Is een kleine brouwerij winstgevend?
Ik zal hier niet ingaan op de financiële gegevens (Audra Gaiziunas doet dat zeer grondig in haar artikel), maar een kleine brouwerij kan gemakkelijk winstgevend zijn door ongeveer 500 vaten per jaar te verkopen, als zelfs maar de helft van die verkopen in de eigen taproom wordt gedaan.
Is het moeilijk om een brouwerij te openen?
“Het kan moeilijk zijn om te anticiperen op het veranderende regelgevingslandschap dat gepaard gaat met het openen van een brouwerij. Hoewel de meeste bedrijven te maken hebben met een aantal basislicenties, wordt bier geleverd met een groot aantal federale en staatswetten die moeilijk te navigeren kunnen zijn en onderhevig zijn aan verandering.