Winterpompoen is een jaarlijkse vrucht die verschillende soorten squash vertegenwoordigt binnen het geslacht Cucurbita. Het verschilt van zomerpompoen doordat het wordt geoogst en gegeten in het rijpe stadium wanneer de zaden volledig zijn gerijpt en de schil is uitgehard tot een harde schil.
Wat wordt beschouwd als winterpompoen?
Winterpompoen: Deze hebben de neiging om een dikkere schil te hebben en kunnen geruime tijd (de hele winter) worden bewaard. Ze omvatten: butternut, pompoen, eikel, delicata, hubbard en spaghettipompoen (om er maar een paar te noemen). … Deze omvatten: courgette, gele en pattypan-pompoen.
Is een winterpompoen een pompoen?
Ja, pompoenen zijn winterpompoen. … Sommige soorten pompoenen kunnen echter worden geroosterd of in soepen worden omgezet, net als andere heerlijke winterpompoen. "Sugar pie" en andere kleinere, zoete pompoenen zorgen voor heerlijk eten en kunnen net als eikelpompoen worden gebruikt.
Waarom heet het winterpompoen?
Het wordt winterpompoen genoemd omdat in tegenstelling tot zijn zomerse neefje, winterpompoen een dikke schil heeft waardoor hij lange tijd kan worden bewaard. Winterpompoen die in de late zomer en vroege herfst wordt geoogst, kan tot de winter duren.
Hoeveel soorten winterpompoen zijn er?
Soorten winterpompoen
- Eikelpompoen.
- Banaanpompoen.
- Buttercup Squash.
- Butternut Squash.
- Carnaval Squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha Squash.