2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-13 00:10
Elaïdinezuur is een chemische verbinding met de formule C ₁₈H ₃₄O ₂, specifiek het vetzuur met structuurformule HOC–(CH₂–)₇CH=CH–(CH₂–)₈H, met de dubbele binding in trans-configuratie. Het is een kleurloze olieachtige vaste stof. De zouten en esters ervan worden elaidaten genoemd.
Hoe wordt elaidinezuur gevormd?
Elaïdinezuur wordt ook geproduceerd door gedeeltelijke hydrogenering van meervoudig onverzadigde vetten voor de vervaardiging van margarines en bakvet. Deze gehydrogeneerde producten bevatten andere cis- en trans-isomeren van enkelvoudig onverzadigde vetzuren waarin de dubbele binding is gemigreerd tussen de koolstof-8- en koolstof-12-posities.
Wat is C18-vetzuur?
Oliezuur is een vetzuur dat van nature voorkomt in verschillende dierlijke en plantaardige vetten en oliën. … In chemische termen wordt oliezuur geclassificeerd als een enkelvoudig onverzadigd omega-9 vetzuur, afgekort met een lipidegetal van 18:1 cis-9.
Wat is het kookpunt van elaïdinezuur?
In gezuiverde vorm is het een wit kristallijn vetzuur dat onoplosbaar is in water, met een smeltpunt van 44,5-45,5 °C (112,1-113,9 °F; 317,65-318,65 K) en een kookpunt van 288 °C (550,4 °F; 561,15 K) bij 100 mm Hg.
Waar wordt elaidinezuur gevonden?
Elaïdinezuur (EA) is een oliezuurtrans-isomeer (trans-9-18:1). Het is het overheersende transvetzuur in het westerse dieet. EA wordt aangetroffen in margarine, gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige oliën en gefrituurd voedsel.
Aanbevolen:
Wat was het bereik van een van de artillerie van de burgeroorlog?
Dit is zo'n beetje wat de meeste artillerierondes tegenwoordig zijn. De typische burgeroorloggranaat had een bereik van ongeveer 1.500 yards - of iets minder dan een mijl. Toen vijandelijke troepen naderden, had de artillerie echter twee opties.
Wat is de molecuulformule van glutaarzuur?
Glutaarzuur is de organische verbinding met de formule C₃H₆(COOH)₂. Hoewel de verwante "lineaire" dicarbonzuren adipinezuur en barnsteenzuur slechts tot enkele procenten oplosbaar zijn bij kamertemperatuur, is de oplosbaarheid in water van glutaarzuur meer dan 50%.
Wat is het punt van gelijktijdigheid van de medianen van de driehoek?
De mediaan is een lijn die het middelpunt van een zijde en het tegenoverliggende hoekpunt van de driehoek verbindt. Dus het punt van gelijktijdigheid van de mediaan van een driehoek heet het zwaartepunt. Wat is het punt van gelijktijdigheid van de hoogten van een driehoek?
Wat zijn de opvattingen van autonomen, wat zijn de opvattingen van esthetische moralisten?
Traditioneel werden er twee tegengestelde filosofische standpunten ingenomen met betrekking tot de legitimiteit van de ethische evaluatie van kunst: 'moralisme moralisme Ethiek of moraalfilosofie is een tak van filosofie die "systematiseren, verdedigen, en het aanbevelen van concepten van goed en fout gedrag"
Van wie houdt de heer van de ontucht meer dan van wat dan ook?
Dit gaat over de vijfde broer, de heer van Lechery. Van wie houdt hij meer dan van wie dan ook? Antwoord: Zelf. Wat eet de Lord of Flies het liefste dan wat dan ook? Deze zesde heer is de heer der vliegen. Wat eet hij het liefste dan al het andere?
