Eetbare korstmossen zijn korstmossen met een culturele geschiedenis van gebruik als voedsel. Hoewel bijna alle korstmossen eetbaar zijn (met enkele opmerkelijke giftige uitzonderingen zoals het wolvenkorstmos, poedervormig zonneschijnkorstmos en het grondkorstmos), hebben niet alle een culturele geschiedenis van gebruik als eetbaar korstmos.
Is korstmos giftig voor mensen?
Er zijn maar weinig korstmossen giftig. Giftige korstmossen omvatten die met een hoog vulpininezuur of usninezuur. De meeste (maar niet alle) korstmossen die vulpininezuur bevatten, zijn geel, dus elk geel korstmos moet als potentieel giftig worden beschouwd.
Kan korstmos in een noodgeval door mensen worden gegeten?
Net als kariboes kunnen mensen ook veel soorten korstmossen eten. Ze kunnen worden beschouwd als noodvoedsel in sommige bossen.
Wat is het eetbare korstmos?
Hoewel er over de hele wereld veel soorten korstmossen zijn, zijn er maar een paar soorten korstmossen gerapporteerd voor eetbare doeleinden, en de meeste als volksvoedsel zijn macro-korstmos, waaronder fruticose en foliose korstmossen (Calcott et al., 2018, Manojlovic et al., 2012).
Is korstmos slecht voor je gezondheid?
Zijn korstmossen schadelijk voor uw bomen? Nee. Die grijsgroene vlekken, meestal een tot drie centimeter in diameter, voeden zich niet met je bomen. Omdat korstmossen hun eigen voedsel kunnen maken met vocht en zonlicht, hoeven ze andere planten niet te parasiteren.
