Popcorn is, net als alle zes soorten maïs, een graankorrel en is afkomstig van een wild gras. De wetenschappelijke naam is Zea mays everta, en het is het enige type maïs dat echt kn alt. Popcorn bestaat uit drie hoofdcomponenten: endosperm, kiem en de vruchtwand (ook bekend als romp of zemelen).
Wie heeft popcorn uitgevonden en waarom?
Charles Cretor uit Chicago wordt vaak gezien als de uitvinder van moderne popcorn, dankzij zijn uitvinding van de mobiele popcornkar in de jaren 1880. Maar de handeling van het knallen van maïs is veel ouder.
Is popcorn hetzelfde als maïs?
Het blijkt dat de maïs die we normaal eten anders is dan de korrels die popcorn worden. Er is maar één maïssoort die het ha alt: Zea mays everta. Hoewel het eruitziet als een typische maïskorrel, is deze specifieke variëteit de enige die kan knallen en een heerlijke snack kan worden.
Van welke plant komt popcorn?
Popcorn (Zea mays var. everta) is een Indiaanse plant die wordt gekweekt vanwege zijn smakelijke, exploderende pitten. De twee soorten popcorn die worden verbouwd, zijn parelmoer en rijst.
Waar komt de meeste popcorn ter wereld vandaan?
Bijna de hele wereldproductie van popcorn vindt plaats in de Verenigde Staten, met 25 staten die het gewas verbouwen. Meer dan een vierde van de nationale productie bevindt zich in Nebraska en Indiana produceert slechts iets minder. Andere grote popcornproducerende statenzijn Illinois, Ohio en Missouri.