Een groot deel van de 19e eeuw werd chocolade gedronken als drank; melk werd vaak toegevoegd in plaats van water. In 1847 maakte de Britse chocolatier J. S. Fry and Sons creëerde de eerste chocoladereep gevormd uit een pasta gemaakt van suiker, chocoladelikeur en cacaoboter.
In welke vorm was chocolade oorspronkelijk?
Een groot deel van de 19e eeuw werd chocolade als drank gedronken; melk werd vaak toegevoegd in plaats van water. In 1847 maakte de Britse chocolatier J. S. Fry and Sons creëerde de eerste chocoladereep gevormd uit een pasta gemaakt van suiker, chocoladelikeur en cacaoboter.
Hoe is chocolade ontstaan?
Chocolade's 4000-jarige geschiedenis begon in het oude Meso-Amerika, het huidige Mexico. Hier werden de eerste cacaoplanten gevonden. De Olmeken, een van de vroegste beschavingen in Latijns-Amerika, waren de eersten die de cacaoplant in chocolade veranderden. Ze dronken hun chocolade tijdens rituelen en gebruikten het als medicijn.
Hoe werd chocolade populair?
Chocolade werd pas echt populair in Europa nadat ze hun eigen smaakstoffen zoals suiker en vanille hadden toegevoegd, in vergelijking met de populaire chilipepers die door de meso-Amerikanen werden toegevoegd. … Niet veel mensen weten dit tegenwoordig, maar chocolade wordt gemaakt van de bonen in deze cacaovrucht.
Waarom werd chocolade gemaakt?
Oude Meso-Amerikanen geloofden dat chocolade een energiebooster was enafrodisiacum met mystieke en geneeskrachtige eigenschappen. De Maya's, die cacao als een geschenk van de goden beschouwden, gebruikten chocolade voor heilige ceremonies en begrafenisoffers.