Methode
- Gebruik een groot mes om 1 grote rijpe tomaat op een bord tot pulp te verpulveren en vervolgens in een kom te doen.
- Halve en ontpit de 3 avocado's (bewaar een steen) en gebruik een lepel om het vruchtvlees uit de kom met de tomaat te scheppen.
Hoe verpulver je een tomaat?
Pel de schil van elke tomaat met een schilmesje en snij eventuele stelen weg. Snijd elk van de tomaten in vieren zodat ze sneller inkoken. Als je een koude, geplette tomaat wilt voor een snel recept, snijd dan elke vrucht in halve stukken en wrijf op en neer op een voedselrasp over een gerecht.
Wat betekent het om een tomaat te verpulveren?
pulverise - maak een poeder door te breken of laat het stof worden; "verpulver de korrels"
Hoe schil je een tomaat om in plakjes te snijden?
Instructies
- Breng een middelgrote pan water snel aan de kook op het fornuis.
- Sta met een schilmesje een kleine "X" op de bodem van elke tomaat. …
- Dompel de tomaten 30 seconden onder in het kokende water.
- Als je de tomaat verwijdert, zou de schil rond je "X" een beetje moeten loskomen.
Moet ik tomaten schillen voordat ik ze in blokjes snijd?
Het is duidelijk dat er geen reden is om tomaten te schillen die in iets als een salade gaan, of in plakjes worden gesneden op een broodje gegrilde kaas: de schil is wat helpt alles aan elkaar te hangen. Idem tomaten die je langzaam roostert in deoven; als je de huid verwijdert, smelten ze gewoon weg.
