Antioxidanten zijn krachtige verbindingen in ons voedsel die onze immuunsysteem sterk houden. Veel natuurlijke cellulaire processen in ons lichaam creëren afval, waarvan sommige vrije radicalen vormen. Als deze zeer reactieve stoffen niet worden geneutraliseerd, kunnen ze schade aanrichten in ons lichaam, wat kan leiden tot ontstekingen.
Zijn antioxidanten immuunboosters?
Recente klinische onderzoeken hebben aangetoond dat suppletie met antioxidanten bepaalde immuunresponsen aanzienlijk kan verbeteren. Specifiek verhoogde suppletie met vitamine C, E en A of bètacaroteen de activering van cellen die betrokken zijn bij tumorimmuniteit bij ouderen.
Wat zijn immuniteitsboosters?
Vitamine C is een van de grootste boosters van het immuunsysteem. Sterker nog, een gebrek aan vitamine C kan je zelfs meer vatbaar maken om ziek te worden. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn sinaasappels, grapefruits, mandarijnen, aardbeien, paprika's, spinazie, boerenkool en broccoli.
Waarom zijn antioxidanten belangrijk?
1 van 5 Antioxidanten: waarom zijn ze belangrijk? Antioxidanten zijn stoffen die je cellen kunnen beschermen tegen vrije radicalen, die een rol kunnen spelen bij hartaandoeningen, kanker en andere ziekten. Vrije radicalen zijn moleculen die worden geproduceerd wanneer je lichaam voedsel afbreekt of wanneer je wordt blootgesteld aan tabaksrook of straling.
Waarom worden ze antioxidanten genoemd?
"Antioxidant" is een algemene term voor elke verbinding die instabiele moleculen, vrije radicalen genaamd, kan tegengaan die DNA, celmembranen en andere delen van cellen beschadigen. Omdat vrije radicalen geen volledige hoeveelheid elektronen hebben, stelen ze elektronen van andere moleculen en beschadigen ze die moleculen in het proces.
