De zoetzure atemoya voegt frisse, tropische fruitsmaak toe aan rauwe en gekookte gerechten. Gebruik ze in zoete bereidingen zoals fruitsalade, snoep maken, ijs en gebak. Ze passen prachtig bij delicate zeevruchten zoals garnalen, sint-jakobsschelpen en vis, maar ook bij kip.
Welke smaakt beter cherimoya of Atemoya?
Snelle vergelijking: Atemoya en cherimoya-vruchten hebben een vergelijkbaar uiterlijk en dezelfde smaak. De cherimoya is een tropische vrucht met een zoetzure smaak en een zachte textuur, ideaal om uit te scheppen. De atemoya is een hybride van de cherimoya en de suikerappel.
Waarom is cherimoya slecht voor je?
Bijwerkingen van cherimoya
Hoewel cherimoya indrukwekkende gezondheidsvoordelen biedt, het bevat kleine hoeveelheden giftige verbindingen. Cherimoya en andere vruchten van de Annona-soort bevatten annonacine, een toxine dat je hersenen en zenuwstelsel kan aantasten (53, 54, 55).
Wat zijn de voordelen van cherimoya?
Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van cherimoya:
- Behoud een gezonde bloeddruk. Cherimoya bevat voedingsstoffen zoals kalium en magnesium die kunnen helpen de bloeddruk te verlagen. …
- Verminder het risico op kanker. …
- Versterk het immuunsysteem. …
- Verminder ontsteking. …
- Ondersteun een gezonde spijsvertering. …
- Behoud de gezondheid van de ogen.
Is Atemoya hetzelfde als cherimoya?
Oorspronkelijk uit Peru, Ecuadoren Colombia, de cherimoya is een grote, groene, enigszins hartvormige vrucht van een boom die tot 35 voet hoog wordt. … De Atemoya is een hybride van de cherimoya en suikerappel. Het lijkt op de cherimoya, maar is kleiner en kan zich alleen voortplanten door een tak van zijn boom te enten.
