McIntosh is een appel die geliefd is sinds John McIntosh zaailingen ontdekte in Ontario in 1811. … Het is echter het wachten waard: deze appel is scherp en sappig-knapperig, met fijn getextureerd vruchtvlees dat zijn vorm goed behoudt, perfect voor taarten en ander bakgebruik. Pink Lady-appels behouden hun vorm en smaak goed om mee te bakken.
Waar zijn Macintosh-appels goed voor?
McIntosh-appels zijn goede appels voor bakken, persen en eten. Omdat ze zo sappig zijn, zijn McIntosh-appels een uitstekende keuze om te gebruiken voor appelsap en zoete cider. De appel is scherp genoeg om zijn mannetje te staan in een zoet dessert. Het zachte vruchtvlees van de appel maakt het een perfecte keuze voor appelmoes of appeltaart.
Wat voor soort appels zijn het beste om te bakken?
De beste appels om in te bakken
- Jonagold. Taart met een honingzoete smaak, Jonagolds blijft uitzonderlijk goed in de oven. …
- Honeycrisp. Dit is onze onbewoonde eilandappel. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Wijnsap. …
- Pink Lady (of Cripps Pink) …
- Laten we nu wat appels bakken!
Kunnen McIntosh-appels in taarten worden gebruikt?
McIntosh. Deze klassieke herfstappel heeft een zacht wit vruchtvlees en een zoete smaak die moeilijk te verslaan is. Ze zijn eigenlijk beter om te snacken en appelmoes te maken dan taart-het kan vrij snel papperig worden.
Welke appel lijkt op McIntosh om mee te bakken?
De Cortland-appel ishelderrood, met een knapperig wit vruchtvlees dat ongelooflijk sappig is met een zoetzure smaak. Net als de McIntosh is de Cortland een zachte appel, hoewel niet zo zacht als een McIntosh; in tegenstelling tot de McIntosh kan de Cortland-appel echter op veel manieren worden gebruikt, van eten, bakken tot koken.
